Όπως λένε οι ίδιοι «ενώνουν τις τέχνες με την ψυχαγωγία και την αναψυχή, σε μια free thinking zone». O Ιστιοπλοϊκός, έχει κομψή διακόσμηση και καταπληκτική θέα ειδικά την ώρα του δειλινού και το βράδυ. Φεύγοντας μπορείτε να αγοράσετε speciality καφέδες και εξαιρετικές σοκολάτες.

Θεσσαλονίκη: στο Ουζάκι της Γειτονιάς στην Τριανδρία για μικρόψαρα και τηγάνι δυνατό

Μαγαζί με αύρα άλλης εποχής, που σερβίρει μεζέδες απλούς και νόστιμους. Κλασική αξία είναι το ψητό χταπόδι που σερβίρει η Στοά στην οδό Θεμιστοκλέους. Η απέριττη ταβέρνα του Ηλία στον Πειραιά διατηρεί εδώ και χρόνια μια σταθερή ποιότητα. Θα τιμήσεις την τραγανή αθερίνα από το τηγάνι που τρώγεται σαν στραγάλι, την ψητή σαρδελίτσα που βγαίνει ωραία ψημένη από τα κάρβουνα και τις ζουμερές, όλο γλύκα, κουτσομούρες.

Γιατί όλοι μιλούν για το Cinobo Μασκώτ, το νέο θερινό σινεμά της Αθήνας;

Να σημειώσουμε ότι η μαγείρισσα κρατάει από πολίτικη οικογένεια ψαράδων που πέρασαν από το Τσεσμέ στη Χίο. Η Μαρία μαγειρεύει, ο σύζυγός της Κώστας αναζητά κάθε μέρα την καλή πρώτη ύλη ενώ τα δυο τους παιδιά, ο Νέστορας και ο Κωνσταντίνος, σερβίρουν και φροντίζουν για την φιλοξενία των πελατών. Τα παϊδάκια είναι από τα πιο νόστιμα που έχουμε δοκιμάσει στην Αθήνα και ταιριάζουν ιδανικά με τη χειροποίητη μελιτζανοσαλάτα.

Περδίκι είσαι: Laser, κρακ και άλλες παπάτζες με τον Honest Physio Δημήτρη Πανόπουλο

Στις αρχές του 2023, ένα καφενείο με μια ιστορία 70 ετών, κινδύνεψε να κλείσει λόγω έξωσης, αλλά ευτυχώς άμεσα βρήκε έναν νέο χώρο μετεγκατάστασης, προς μεγάλη χαρά των εκατοντάδων θαμώνων του, που για μια στιγμή είχε παγώσει η καρδιά τους από την είδηση. Ντομάτα, αβοκάντο, σκορδάτα σπιτικά κρουτόν και φετούλες αυγοτάραχου σε μια δροσερή σαλάτα με μια μικρή έκρηξη θάλασσας στο στόμα, που αξίζει να δοκιμάσετε. Στη σύσκεψη υπό τον πρωθυπουργό παρουσιάστηκε νέα νομοθετική ρύθμιση η οποία θα παρέχει στους παλιούς φοιτητές που έχουν αποδεδειγμένα προσπαθήσει να ολοκληρώσουν τις σπουδές τους μία τελευταία ευκαιρία – Οι δύο προϋποθέσεις Το τραπέζι στρώνεται με ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει η θάλασσα, από τα πιο απλά μέχρι τα πιο εκλεκτά. Εδώ θα δοκιμάσετε εκπληκτικά μεζεκλίκια όπως σαγανάκι με παστουρμά, με σουτζούκι ή καβουρμά θρακιώτικο, μελιτζάνες με κιμά και γιαούρτι, μύδια φρέσκα αχνιστά και χταπόδι… γίγας στα κάρβουνα. Χταποδάκι, μύδια σαγανάκι, γαύρος, αθερίνα, πατατούλες φρέσκες και σαλάτα σταμναγκάθι είναι μερικά από τα πιάτα που θα απολαύσετε εδώ με πανέμορφη θέα στη θάλασσα.

Καλαμαράκια τραγανά και μαλακά και δίπλα γαρίδες, γλυκές και ζουμερές, το σήμα κατατεθέν του ουζερί. Ο Κώστας Αντωνοδημητράκης άνοιξε το ουζερί στην Πειραϊκή το 1981 σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της πόλης. Οι ζουμερές γαρίδες, το ξυδάτο χταπόδι με το δικό τους τουρσάκι, τα τηγανητά καλαμάρια-λουκούμι είναι μερικά απ’ όσα αξίζει να δοκιμάσετε σ΄ αυτό το μαγαζί, κρυμμένο διαμαντάκι σε ένα αδιέξοδο της Λεύκας, στα Καμίνια.

Θαλασσινός: μια ψαροταβέρνα νόστιμη και περιποιητική

Πανάρχαιες πρακτικές, που είχαν στόχο να συντηρήσουν τις ψαριές των ναυτικών για να αντέξουν στα μεγάλα ταξίδια, επιβιώνουν ως σήμερα και μας χαρίζουν μεζέδες που στην αλμύρα τους βρίσκεται η κορυφαία θαλασσινή γεύση. Ο νέος all-day προορισμός δίπλα στην Καπνικαρέα συνδυάζει παριζιάνικες γεύσεις με ένα προσεγμένο wine list. Στο σημείο που η κίνηση της λεωφόρου Αμαλίας συναντά τον Εθνικό Κήπο ένα καινούργιο feelgood στέκι προσφέρει εκτός από ωραία πιάτα και προσεγμένα ποτά, την δροσιά και την χαλαρή αίσθηση του πάρκου.

Με πάνω από 60 χρόνια ιστορίας, είναι στέκι θαμώνων με διαφορετικές ηλικίες και κουλτούρες αλλά κοινή αγάπη για το καλό φαγητό και τη χαλαρή ατμόσφαιρα. Μαγεύουν με την απλότητά τους, εντυπωσιάζουν με τις λαχταριστές λιχουδιές τους και προσφέρουν χαλάρωση με την φιλική τους ατμόσφαιρα. Λογική τιμή για την ποσότητα και την ποιότητα, όμως θα μπορούσαν να είναι λιγάκι πιο οικονομικοί οι μεζέδες. Το καλοκαίρι οι θαμώνες συνωστίζονται έμπροσθεν του κτιρίου, σε ένα terrace περικυκλωμένο από λεβάντες και αρμπαρόριζες και σε ένα κομμάτι του πεζοδρομίου απέναντι από το Belle Amie. Μεζέδες με ονομασία προέλευσης, μοντέρνα κοκτέιλ, βαβούρα και νοσταλγική ατμόσφαιρα στο all day νεο-ουζερί του Πειραιώς.

Μου αρέσει ο χώρος του μαγαζιού μου να είναι αυθεντικός, να έχει παλιά στοιχεία της Ελλάδας και τελικά να είναι ένα μέρος που αποτυπώνει με τον δικό του τρόπο την ιστορία της», μου εξηγεί ο ίδιος ενώ παράλληλα στο τραπέζι μου προσγειώνεται ένα πιάτο με σπιτικό σιμιγδαλένιο χαλβά, για το καλωσόρισμα. Τώρα λειτουργεί μόνο σαν ταβέρνα, αν και πετάγονται οι γείτονες να πάρουν λίγο τυρί ή καμιά κονσέρβα. Λευκά τραπέζια και μπλε καρέκλες δίπλα στην ακτή Θεμιστοκλέους γίνονται το σκηνικό για να ξεδιπλωθούν τα κασιώτικα πιάτα με σήμα κατατεθέν τα λεπτεπίλεπτα και χειροποίητα ντολμαδάκια. Όπως μας λέει η κυρία Μαρία, η οποία τρέχει σήμερα το μαγαζί μαζί με τον άντρα της και τα παιδιά της, “ο πατέρας μου αποφάσισε να κάνει τη βεράντα του σπιτιού μας ταβέρνα. Ποιοτικός καφές, προσεγμένα πιάτα, πλούσια λίστα κρασιών και εμπνευσμένα κοκτέιλ σε ένα χώρο με 75 γλυπτά και φαροσ ταβερνα γυάλινα πατώματα κάτω από τα οποία βρίσκεται μια έκθεση αρχαιοτήτων.

Ο Τριαντάφυλλος στην καρδιά του αθηναϊκού κέντρου, σε μια στοά στην οδό Λέκκα, επιμένει να σερβίρει φαγητό αληθινό. Κάτω από τα κρασοβάρελα θα παρελάσουν πιάτα με θαλασσινούς μεζέδες, όπως καλαμαράκι γόνος, σαρδέλες ψητές αλλά και ωραιότατα φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα με κρεμμυδάκι, φάβα και φρεσκοτηγανισμένες χρυσαφιές πατάτες. H άνοιξη φέρνει το καλοκαίρι και το καλοκαίρι φέρνει εξορμήσεις σε μέρη παρά θίν' αλός. Χρειάζεσαι, λοιπόν, λίγη γευστική προπόνηση σε όσα σε περιμένουν στα νησάκια που θα κάνεις τις διακοπές σου.

Πέρα από τις πολλές επιλογές σε ούζο, μπορείτε επίσης να απολαύσετε το φαγητό σας παρέα με εξαιρετικό τσίπουρο ή χύμα κρασί. Στο μαγαζί μπορείτε ακόμα να βρείτε παραδοσιακή χειροποίητη σκορδαλιά, θεσπέσια ντολμαδάκια και αέρινη ταραμοσαλάτα. Όσο για το μενού, φτιάχνουν ότι μεζεδάκι ταιριάζει με το ούζο, όπως λέει και ο Διονύσης, ο ιδιοκτήτης του μαγαζιού. Η ανοιχτόκαρδη ατμόσφαιρα και η ευχάριστη διάθεση γίνονται εύκολα αντιληπτές από τις ζωηρές ομιλίες και τα γέλια των θαμώνων που αντιλαλούν στους τοίχους της στοάς. Το οικείο σκηνικό και το ευχάριστο κλίμα συμπληρώνουν πανέμορφα το περιποιημένο και εύγευστο φαγητό.

• Δεύτερον, η άνοιξη φέρνει το καλοκαίρι και το καλοκαίρι φέρνει εξορμήσεις σε μέρη παρά θίν' αλός.
• Τα ωμά ψάρια είναι από τα πιο δυνατά σημεία στα Άργουρα, οπότε αν δεν νηστεύετε, σας προτείνω να πάρετε ό,τι έχει φτιάξει για εκείνη την ημέρα ο μάγειρας και ιδιοκτήτης.
• «Τον καιρό εκείνο ήταν αλλιώς τα πράγματα, όχι καλύτερα ή χειρότερα, απλά διαφορετικά», μας λέει ο κυρ Θόδωρας, ενώ αρχίζουν και έρχονται οι πελάτες.
• Ο Μπακαλόγατος, θα μπορούσε να είχε γυριστεί εδώ, υπήρξε στέκι του Καζαντζίδη, του Παπαϊωάννου και του Τσιτσάνη και έχει σπεσιαλιτέ την ομελέτα με κορν-μπιφ, τα αυγά μάτια με τηγανιτές πατάτες και τους κεφτέδες.
• Περνώντας από μια μικρή πόρτα θα βγεις στην παλιά αποθήκη που σήμερα έχει τραπέζια ενώ στην αυλίτσα ξεχωρίζει ένα τηγάνι πάνω σε ένα μάτι που συνδέεται με το γκάζι.
• Για ψιλό ψαράκι και καλό τηγάνι θα πάτε σε μια ήσυχη γειτονιά του Ταύρου, στην ψαροταβέρνα του Μόσχου.

Άργουρα: ένα θαλασσινό στέκι που κάνει τα δικά του

6 κορυφαίες γαστροταβέρνες της Αθήνας -H νέα τάση με τα πιο ευφάνταστα πιάτα της πόλης Εξαιρετικό και το τηγάνι του μαγαζιού με κουτσομούρες, μπαρμπούνια, γλώσσες – και ότι άλλο έχει φέρει η τράτα εκείνη την ημέρα – να τηγανίζονται με μαεστρία. Η ομώνυμη σαλάτα του μαγαζιού κλέβει την παράσταση – ρόκα, καραμελωμένο σύκο, φύλλο κανταΐφι, τριμμένο φιστίκι Αιγίνης, ανθότυρο και το ιδιαίτερο σορμπέ λεμόνι, δημιουργούν ένα πιάτο που μπαλανσάρει δεξιοτεχνικά τις γήινες, γλυκές και όξινες γεύσεις. Το χαρτί που χρησιμοποιούν τα ιχθυοπωλεία για να τυλίξουν τα ψάρια γίνεται στο Ουζερί του Λάκη τραπεζομάντιλο που στρώνεται στο τραπέζι σας – μια από τις ξεχωριστές πινελιές του μαγαζιού που αντανακλούν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του. Ο χώρος μικρός αλλά περιποιημένος, με λίγα τραπεζάκια, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά στον πεζόδρομο.